ふわっととろけるマスカルポーネチーズをふんだんに使用した贅沢な一品。北海道産のチーズとタルトの間に挟まれたスポンジはコーヒー風味で相性も抜群。甘すぎず、苦すぎずほどよい味わいでは、お子さまにもおすすめ。